INGREDIENTES:

● 4 piezas de salmón

● Tarro de cebolla caramelizada Aparici

● 5 tomates cherrys

● Salsa de soja

● Arroz hervido como guarnición

PREPARACIÓN:

● Un trozo de salmón, cebolla caramelizada Aparici, arroz hervido y aceite de oliva virgen extra.

● Ponéis un par de cucharadas de la cebolla en una sartén y le echáis un chorrito de salsa de soja. Lo tenéis lo justo para que se caliente y se mezcle.

● En una plancha ponemos una gotita de aceite, y ponemos el salmón , primero por la parte de la piel, y luego le damos la vuelta.

● Servimos con la cebolla caramelizada por encima del salmón y lo acompañamos con arroz hervido como guarnición junto a los tomates cortados y salteados.

Receta original: Espe Saavedra.

Esta receta está hecha con cebolla caramelizada Aparici.