Cebolla Grano de Oro
Conocida como la cebolla tradicional española, presenta un aspecto inmejorable, gracias a su piel color marrón cobrizo. Su buen tamaño y buena conservación son las señas de identidad de la cebolla común española. A esta cebolla tradicional se la conoce como cebolla «Grano de Oro”, gracias a su tonalidad dorada.
Polivalente en la cocina, este tipo de cebolla participa en la elaboración de muchos de los guisos y platos más tradicionales.
Opciones de envasado y presentación:
- Malla de 1 kg.
- Malla de 2 kg.
- Malla de tubo (4 piezas) de 1 kg.
Consejos y recomendaciones sobre el almacenamiento y conservación:
Es clave seguir ciertas pautas para mantener su calidad y evitar pérdidas.
Condiciones ideales de almacenamiento
- Temperatura: Se recomienda almacenar entre 0°C y 4°C para prolongar su vida útil. A diferencia de otras cebollas, la Grano de Oro soporta temperaturas más bajas sin riesgo de deterioro.
- Humedad relativa: Debe mantenerse en un rango del 60% al 70%. Un exceso de humedad puede provocar brotación prematura, mientras que un ambiente demasiado seco puede causar pérdida de peso y textura.
- Ventilación: Es esencial una buena circulación de aire para evitar la acumulación de gases que aceleran su envejecimiento. Se recomienda el uso de sistemas de ventilación forzada en almacenes grandes.
- Protección de la luz: Aunque la cebolla Grano de Oro es más resistente a la brotación que otras cebollas, la exposición prolongada a la luz puede estimularla. Almacenar en espacios oscuros o con iluminación controlada ayuda a evitarlo.
Conservación
- Almacenamiento en seco: La cebolla Grano de Oro no requiere refrigeración en condiciones normales, pero sí debe mantenerse en un ambiente seco y ventilado.
Evitar apilamientos excesivos: Aunque tiene una piel resistente, el exceso de peso puede generar daños mecánicos que reduzcan su vida útil. Se recomienda usar cajas apilables ventiladas.
- Meses de importación: Abril y mayo.
- Meses en los que la cebolla dulce está disponible: Todo el año.
- Meses de cosecha en España: Junio, julio, agosto, septiembre y octubre.
Conoce nuestra información sobre el volumen mínimo de compra que se debe realizar para el suministro de nuestra cebolla Grano de Oro.
En el caso de cebolla a granel en sacos:
El pedido mínimo será de 1 pallet completo. Debido al paletizado automático, no es posible combinar diferentes referencias de sacos en un mismo palet.
El único pallet válido será pallet grande 100×120. No es posible paletizar en pallet euro 80×120, debido a que el palet es muy inestable durante el transporte.
En el caso de cebolla a granel en cajas, empaquetada en mallas y tubos:
El pedido mínimo de cajas será de medio palet. Dos medios palets se combinan entre sí, remontándose uno sobre el otro con un palet intermedio, para formar un único palet de transporte.
Tenemos dos medidas de pallet: el pallet grande (100×120) y el tamaño euro (80×120).
Expertos en la venta al por mayor de cebolla Grano de Oro
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