Descripción del proyecto
AJO MORADO
Es el protagonista indiscutible de la cocina mediterránea, el ajo morado Aparici tiene un sabor y aroma más intensos que el ajo blanco.
Formatos
| Granel 5Kg | mallas de 200g | mallas de 150g. |
|---|---|---|
| 50/55mm | 50/55mm | 50/55mm |
En temporada
Se recolectan en junio y julio. Recién recolectado necesita un proceso de secado antes de su comercialización.
Se puede conservar bastante bien hasta junio del año siguiente.
Usos
Nuestro ajo siempre ha sido protagonista indiscutible en la gastronomía mediterránea.
Aporta un sabor inconfundible a todas las recetas, un toque muy nuestro.