Esta receta está hecha con cebolla caramelizada Aparici.

PREPARACIÓN:

• Un trozo de salmón, cebolla carameliza Aparici, arroz hervido y aceite de oliva virgen extra.
• Ponéis un par de cucharadas de la cebolla en una sartén y le echáis un chorrito de salsa de soja. Lo tenéis lo justo para que se caliente y se mezcle.
• En una plancha ponemos una gotita de aceite, y ponemos el salmón , primero por la parte de la piel, y luego le damos la vuelta.
• Servimos con la cebolla caramelizada por encima del salmón y lo acompañamos con arroz hervido como guarnición.