¿Os apetece un aperitivo riquísimo, sencillo y rápido de hacer? Sí, pues apunta esta receta para hacer aritos de cebolla con cebolla morada Aparici. Seguro que os encantarán, además, puedes mojarlos en salsa para que estén más buenos.

INGREDIENTES:

  • 2 cebollas moradas Hermanos Aparici cortadas en rodajas de 5 cms
  • 1 cdta de sal
  • 1 cdta de pimentón dulce
  • 1 cdta de ajo en polvo
  • 140 grs de cerveza
  • 40 grs de maicena
  • 80 grs de harina
  • pan rallado para rebozar
  • AOVE para freír

Esta receta está hecha con cebolla morada Aparici.

Cebolla morada Aparici

PREPARACIÓN:

  • Colocar los aros de cebolla en un bol y espolvorear con sal, pimentón y ajo.
  • En un vaso de batidora echar la cerveza, maicena y harina. Batir hasta que se integren todos los ingredientes. (Debe quedar una masa densa)
  • Verter el contenido del vaso en otro bol.
  • Rebozar los aros primero en la mezcla y luego en pan rallado.
  • Freír en abundante aceite caliente y escurrir sobre papel absorvente.

Receta original: Aritos de cebolla.